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Une chaîne britannique de supermarchés cesse la vente de viande de porcs en élevage intensif
Au Royaume-Uni, la chaîne de supermarchés Waitrose vient d‘annoncer que la viande de porc commercialisée dans l‘ensemble de ses 300 magasins provient désormais exclusivement d‘élevages en plein air. Il y a 4 ans, la chaîne annonçait l‘abandon des stalles de gestation pour les truies (confinement des truies entre 4 barrières sans possibilité de mouvement, classiquement utilisé en élevage).
Selon Jane Clarke, responsable des achats chez Waitrose : « les stalles de gestation sont à l‘élevage porcin ce que sont les cages de batterie à l‘industrie de l‘œuf : les animaux y sont confinés sans aucune possibilité d‘exprimer leurs comportements naturels. Comme le bien-être animal compte parmi nos principaux engagements, nous mettons un point d‘honneur à nous fournir en viande de porc produite sans ce système au Royaume-Uni et au Danemark ».
L‘élevage des truies en stalles de gestation demeure légal en Europe. Toutefois, les stalles ont été interdites au Royaume-Uni et en Suède, et le seront dans toute l‘Union Européenne à partir de 2013 (sauf durant les 4 premières semaines de gestation)
Les autres rubriques de cette section :
2.1: Du côté des animaux de ferme 2.2: A la découverte des animaux de ferme 2.4: La Ferme des animaux : une histoire (presque) vraie 2.6: Le Kestenpense
